2017-06-22から1日間の記事一覧

魚市場がなくなる日。それはそんな遠い未来の話ではない。

魚市場がなくなる日。 おはようございます。 日経ビジネスに飽和を迎える回転すし市場のスシローの話題。北国新聞に小松弥助の大将のすしのお話。あと東京都の魚市場の豊洲移転と築地の食のテーマパークのお話。 みんなお魚と関係しております。科学雑誌サイ…